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公勺公筷见文明

2020年04月30日 来源: 《廊坊日报》 作者: 记者 张旭青 字体:  

永新股票开户餐厅服务员引导就餐市民使用公筷公勺。


永新股票开户4月24日11时30分,记者走进位于安次区永华道的大青花厚院餐厅,看到顾客点餐、等餐秩序井然,无论是大厅还是包厢,餐桌上除了常规餐具外,都配备了公筷和公勺。

近日,河北省商务厅、省市场监管局、省文化和旅游厅、省文明办联合制定印发《河北省餐饮业分餐制、公勺公筷服务规范》,对分餐制的分餐形式及服务要求,公勺公筷配置、使用、服务、卫生消毒等方面作出具体规定。

记者走访市区多家餐饮企业,发现围桌分餐、使用公筷公勺就餐已成为许多餐饮企业及就餐市民的新共识。

“作为餐饮服务行业,我们一直倡导文明用餐。”大青花厚院餐厅负责人张宝强表示,接下来,将进一步规范公筷公勺使用、消毒、管理等环节操作流程,为市民提供安全的就餐环境。

永新股票开户“使用公筷公勺是对他人的尊重,也是对自己和他人的健康负责。”市民赵云天说。

小小的一双公筷,一头连着美味,一头连着文明健康。除了“硬件”配置要求,良好的文明就餐习惯还需要餐饮行业与市民共同培树。

“文明取菜 公勺公筷”“一汤一公勺 一菜一公筷”,在安次区花果山美食餐厅,这样的小型标语牌被摆放在餐桌明显位置。“为了您和他人的健康,请文明用餐,使用公筷公勺。”上餐后,服务员会对顾客进行温馨提示。“除提供公勺公筷外,餐厅还为顾客提供分餐服务。”花果山美食餐厅前厅经理王晶雅表示,与此同时,餐厅还严格落实饮食卫生安全管理措施,做到公筷公勺一餐一消毒、就餐环境一餐一通风。

“我们已在全区范围内开展‘公筷公勺’行动,现已分批向辖区餐饮企业发放展板、宣传牌、提示卡及公筷公勺文明用餐行动倡议书,要求餐饮经营者主动提供并引导顾客使用公筷公勺。”安次区市场监督管理局餐饮股股长陈亮表示,下一步将以大、中型餐饮单位为重点,积极倡导使用公勺公筷,提升餐饮业服务水平,引导广大市民养成使用公勺公筷、分餐分食的健康习惯。

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